Şub
08
SAĞLIK İÇECEĞİ…
KEFİR, içeriğindeki vitamin, mineral ve probiyotik (dost) bakteriler nedeniyle, “uzun ve sağlıklı yaşama sırrı” olarak biliniyor. Bir “sağlık içeceği” olarak tedavileri destekleyici rolü gereği klinik deneylerde kullanılan kefirin tüm yapısı, Türkiye’de ilk defa Altınkılıç firması ile ortak çalışılarak TÜBİTAK-MAM tarafından klinik deneylere veri teşkil etmesi için mikrobiyolojik deneylerle incelendi.