Vücut direncini artıran kefir kanser etkilerini önlüyor.
Cumartesi, Eylül 6th, 2008Ege Üniversitesi (EÜ) Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yard. Doç. Dr. Cem Karagözlü, içinde 8-10 çeşit mikroorganizma bulunduran ve fermante bir süt ürünü olan kefirin, çok yararlı olduğunu söyledi.
Temelinde süt olduğu için, kefirin sütteki faydalı besin elementlerini barındırdığını ifade eden Karagözlü, şu bilgileri verdi:
“Kefir, vücut direncini artırıyor, sindirim sistemine yararlı oluyor, ishale ve […]