Kefirin ne olduğunu herkes bilmez. Ben ilk kez karşılaştığımda biraz yadırgamıştım, çünkü alışkın olmayan biri için beklenmedik bir tadı var.
Görünümü ve tadı ayrana benziyor ama tadı biraz daha ekşi ve biraz da mayhoş.
Tıpkı yoğurt gibi kefir de sütün mayalanmasıyla elde ediliyor. Hepimiz antibiyotikleri tanıyoruz artık. Antibiyotiklerin sistemimize zararlı etkilerini azaltmak için yoğurt tavsiye ediliyor çünkü yoğurt bir “prebiyotik” yani vücuda yararlı “probiyotik”lerin üretimini sağlıyor.
Kefir ise bir probiyotik, yani iyileştirici özelliği kendisinde. Bu yüzden pek çok hastalığın tedavisini destekleyici bir ürün olarak tavsiye ediliyor. Bu arada daha önce düzenli olarak kefir içmemiş insanların birden aşırı miktarda tüketmesi metabolizmayı sarsıntıya uğratıyor, dikkat. Ayrıca 2 gün bekletildiğinde faydası artmakla birlikte tadı ekşiyor ve içinde de çok az miktarda alkol oluşuyor.
Sahrap SOYSAL
kefir (maya olarak) nereden temin edebilirim.
teşekkürler
iyi gilunler benim kilo problemim var kefirin bana faydasi olurmu vede maya olarak nereden temin edcegiz lutfen bilgilendiririmisiniz tesekkurler
Kefirin zayıflatma özelliği yoktur. Kuvvetli ve probiyotik bir içecektir. Fazla içilirse kilo bile yapar. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kefir mayasi yanlislikla icilirse ne gibi sakincalari vardir.Bu konuda bana yardimci olursaniz memnun olurum.Simdiden tesekkürler
Bazı kişiler yüzünden insan kefir gönderdiğine pişman oluyor. Kargo ile gönderiyorsunuz. 7 liralık kargo parası çok değil mi? Kargo parasını ben mi ödiyeceğim? 2oo ml süt içinde iki yemek kaşığı tepeleme maya gönderiyorum. Bu kadarcık mı?
Sözleri nedeniyle artık kimselere kefir göndermemeye karar verdim.
Hiç bir sakıncası yok içiniz rahat olsun .Bazı insanlar mayayıda tüketiyor zaten..
Yardimci oldugunuz icin tesekkürler.Admin kardesim